Bagte æbler med kanel og brun farin

Bagte, fyldte æbler ved lejrbålet Samvirke En spontan tanke og et par behagelige stunder senere præsenterede sig dette smukke granatæblekunstværk på eftermiddagsbordet. En vintertærte fyldt med rigelige mængder kanelsmag og markante, syrlige noter af granatæble. Takket være de skønne, karminrøde kerner fremstår bagværket som en ædel juvel. Praktisk nok er den både hurtig at tilberede og simpel i sin udførelse.

En let kiksebund, en kanelinfuseret hvid chokolademousse, friske granatæblefrø - og se, den er færdig! Selvom jeg endnu ikke er klar til vinterens ankomst, snefald, frostgrader og julens festligheder, kan jeg ikke lade være med at føle en snert af julestemning, når jeg nyder denne tærte. Alle, jeg har budt den på, har været fuldstændig begejstrede og bedt om en ekstra portion.

Jeg håber, du vil opleve det samme. Varme hilsner og søde tanker fra personen under dynen, Maja ingredienser Kiksebund: g digestivekiks tsk formalet kanel 75 g smør Hvid chokolademousse med kanel og brun farin: g Ivoire fra Valrhona eller anden kvalitets hvid chokolade 30 g mørk farin 1 tsk malet kanel ml piskefløde Yderligere: granatæblekerner fra granatæbler røde skovsyreblade Fremgangsmåde Kør kiksene til fine krummer, og overfør dem til en skål sammen med kanelen.

Smelt smørret, og bland det grundigt med kiksekrummerne. Fordel kiksemassen i en tærteform med en diameter på 35 cm og en bredde på 11 cm, og pres den jævnt ud med fingerspidserne. Placer bunden i køleskabet, mens du forbereder moussen. Smelt chokoladen i en skål over et vandbad, og fjern skålen fra varmen. Bland brun farin og kanel i en lille kasserolle, og tilsæt fløden.

Bring flødeblandingen til kogepunktet, og hæld den over chokoladen under konstant omrøring med en spartel. Fortsæt med at røre, indtil moussen samler sig og får en glat og skinnende overflade. Fordel moussen i tærtebunden, og sæt tærten tilbage i køleskabet i mindst 30 minutter. Pynt: Dæk tærten med friske granatæblekerner, og dekorer med et par røde skovsyreblade. Nyd tærten til en varm kop eftermiddagskaffe i selskab med dine kære.

Volvo v60 brugt biler Bagte æbler med kanel og brun farin Æblecrumble - den mest velsmagende crumble opskrift i ovnen. Omkring 40 minutter, afhængigt af ovnens temperatur og æblernes modenhed. Forbered vanilje-fraichen: Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Bland kornene med sukkeret, så de adskilles.

Rør vaniljesukkeret sammen med cremefraichen. Lav kanel-vaniljecreme: Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Pisk vaniljesukker, kanel og fløden til en let skum. Servering: Server de lune æbler med vanilje-fraiche og creme. Blend til en homogen masse.

Riv æblerne groft og bland dem i dejen. Steges som små kager på en pande i lidt olie. Steges ved medium varme. Serveres lune med en sundere variant af nutella, friske æbler og en smule agavesirup. Du er også velkommen til at følge mig på min Instagram-profil. Her deler jeg yderligere billeder af mad og glimt fra min dagligdag.

Du er også velkommen til at skrive en kommentar nedenfor, hvis du har spørgsmål eller feedback til opskriften. Hvis du tilbereder min mad, vil jeg meget gerne se et billede af resultatet på Instagram. Fremgangsmåde Vask æblerne grundigt, skær dem i kvarte og fjern stilken og blomsterenden. Behold kernehuset og skrællen, da de indeholder pektin, som fungerer som et fortykningsmiddel.

Æbler, vand og æblecidereddike hældes i en gryde og bringes i kog. Lad æblerne koge helt ud. Dette tager cirka 1 time. Hæld blandingen i en sigte for at fjerne skræller og kernehuse, og du står tilbage med en fin æblemos. Jeg fik omkring 300 g æblemos fra min portion. Bland nu æblemosen med brun farin, sukker, kanel og vanilje - skrab kornene ud af vaniljestangen og tilsæt også stangen.

Lad det koge ved medium varme i cirka 1,5 time. Skru derefter ned for varmen og lad det simre videre i cirka 1-1,5 time, eller indtil æblesmørret er færdigt. Du kan teste konsistensen ved at trække en streg på en tallerken med en finger. Hvis stregen ikke flyder sammen igen, er æblesmørret færdigt. Hæld nu æblesmørret på glas, som du har skoldet i kogende vand. Gør som Ja, jeg ønsker at modtage Bolig Magasinets nyhedsbrev med interessante artikler og markedsføring om Bolig Magasinet via e-mail.

Du kan til enhver tid afmelde dig via afmeldingslinket. Læs mere.